Новости

14 августа 2018
Компания «Юникорк» – один из наиболее давних партнеров Гида «Российские вина», поставщик в Россию дубовых бочек Группы компаний Radoux. Ежегодно компания вместе французскими коллегами организует профессиональные туры для виноделов, чтобы ближе познакомить с идеологией создания знаменитых французских бочек. В этом году к российской делегации присоединился и главный редактор Гида Александр...
14 августа 2018
Четыре года наши крымские маршруты каким-то странным образом обходили одно из крупнейших винных хозяйств «с историей» - Завод марочных вин Коктебель. На винодельне проходила реорганизация, не все было просто, но в этом году, благодаря настойчивости Светланы Авдеевой, мы не смогли оставить винодельню без внимания. Коктебель по-хорошему впечатлил. Это действительно...
13 августа 2018
Под вечер долгого трудового дня мы заехали в поселок Щебетовка к давнему знакомому виноделу Илье Волошину. За его творчеством я эпизодически наблюдаю, дегустируя вина на Саммитах в Абрау-Дюрсо и во время визитов в Крым. Илья уже несколько лет экспериментирует в регионе Коктебеля с авторскими винами. И не было бы в этом ничего удивительного, если б не его специализация....
11 августа 2018
В Солнечную долину, небольшой посёлок около Судака мы всегда приезжаем с очень хорошим тёплым чувством. В этом хозяйстве все и всегда происходит вовремя и правильно. Продолжается закладка виноградника. Ещё раз детально осмотрели и отсняли квадрокоптером несколько красивейших участков в компании молодого агронома Владислава Фадеева. Ещё раз убедились во внедорожный качествах...
10 августа 2018
За 6 лет работы над Гидом мое мнение об игристых винах Нового света серьёзно менялось. От замечаний по качеству до интереса к стилю и знакомствам со старыми винтажами. Новый Свет - не обычная винодельня, во многом работавшая и производившая интересную «классику» не благодаря, а вопреки. Без собственных виноградников, в очень аскетичных технических условиях, практически...
9 августа 2018
Один из самых знаковых проектов российского виноделия - это Массандра. Больше 4 тысяч гектаров земли, огромное хозяйство и такая же большая инерция к переменам. За последние три года «разбудить» эту огромную махину с всей своей энергией стремится Янина Павленко. А мы со стороны наблюдаем за этим процессом. К огромному сожалению, обстоятельства сложились так, что на этот раз...
8 августа 2018
Я достаточно критично отношусь к российскому виноделию и всегда вижу какие-то моменты, которые стоит исправлять. Если не в самом виноделии, то в презентации вин, имидже, продажах. Но есть одно хозяйство, в котором год за годом я не могу найти «до чего докопаться». Это «Золотая Балка». Единственное, на сегодняшний день, крупное винное хозяйство, на 100% работающее с винами...
8 августа 2018
Приехав в Балаклаву на встречу с виноделом Сергеем Бескоровайный, мы ещё раз убедились: вино в первую очередь делают люди. А не деньги, бочки или энологические машины. Люди целеустремленные, неравнодушные, внимательные к качеству. Бескоровайный как раз один из редких людей, стремительно идущих вперёд. У проекта есть свои виноградники, но производство пока Сергей размещает на...
7 августа 2018
За последние годы вокруг села Родное в севастопольском регионе начал складываться целый винодельческий кооператив. В здешние земли охотно инвестируют бизнесмены, рестораторы и сомелье. Самый масштабный проект называется Усадьба Мангуп. Мы кратко познакомились с ним ещё в прошлом году, а теперь приехали знакомится заново. Ведь в Усадьбу пришёл на должность руководителя наш давний...
6 августа 2018
С самого первого визита в Крым в мае 2014 года мы следим за развитием семейного проекта Акчуриных. Это достаточно большой виноградник 63 га плодоносящих посадок в Долине реки Чёрная. Красивый и ухоженный с двумя основными сортами - Шардоне и Мускат Оттонель. Пока практически весь виноград с него уходит на основное партнерское производство - в Сатеру. Именно из него были сделаны брюты Esse....