Август 2014 — Ruswineguide

29 августа 2014

Вместе с Ремом Акчуриным добираемся в Чернореченскую долину, где уже бывали на виноградниках Паши Швеца. Виноградник, заложенный Алексеем Романовичем, отцом Рема, располагается значительно ниже – практически на берегу самой Черной. С Алексеем Акчуриным о перспективах крымских сортов винограда В таком расположении есть одна неприятная...
28 августа 2014
Завершающий день нашей программы в Западном Крыму начинаем с посещения Севастопольского завода шампанских вин. Ехать недолго – винзавод находится прямо в центре города. Главное производство расположено напротив железнодорожного вокзала в штольне, пробитой в скале. Еще одна заводская штольня выходит на улицу Героев Севастополя. Завод, основанный в 1938 году, изначально...
26 августа 2014
После богатого на впечатления Инкермана нам предстоит увидеть еще одну винодельню. Уже под вечер приезжаем на винодельческий завод бывшего совхоза имени Софьи Перовской. Для тех, кто не помнит, это первая женщина в России, казненная по политическому делу. Взмахом ее платочка был дан старт покушению на императора Александра II. Царь был убит бомбой, Перовскую и ее коллег повесили. В советские...
25 августа 2014

После Агрофирмы Черноморец, в предвкушении нового уровня вин Инкермана, мчим обратно на завод. Особенно интересны результаты эксперимента с Саперави, отмеченного серебряной медалью одного из европейских конкурсов. Перед посещением подвалов для полноты ощущений решаем пообедать в заводской столовой. Еда вкусная по-домашнему, антураж столовой и окружающей ее заводской...
25 августа 2014
После ультра-современного завода по переработке винограда в Черноморце, возвращаемся в прошлое Инкермана - в подземные штольни исторического завода. Живое прошлое завода... ...рядом с настоящим и будущим В подвалах Инкермана лежит 11 миллионов литров вина Брэнд-Амбассадор Инкермана Евгений...
22 августа 2014

Утром 19 августа приезжаем в пригород Севастополя – Инкерман. Здесь расположено одно из самых известных винодельческих хозяйств Крыма. Штольни, в которых находится винзавод, остались после выработок инкерманского камня – известняка. Из него после войны был отстроен разрушенный Севастополь. Впрочем, о самом историческом заводе расскажу позже. Утром наш путь лежал дальш е - на виноградники...
21 августа 2014
Агрофирма Черноморец - это будущее Инкермана. Путешествуя от исторических винных подвалов в самом Инкермане на новое производство и обратно как будто-переносишься во времени. Продолжение следует...
21 августа 2014

На трудовой понедельник, после посещения Alma Valley у нас был запланирован визит на виноградники и винодельню компании «Сатера» в том же Бахчисарайском районе. По дороге в село Долинное, заплутав под чутким руководством Яндекс-навигатора, решили остановиться перекусить. В отличие от прошлых поездок, я не делюсь впечатлениями от заведений. Ничего заслуживающего упоминан ия, кроме кафе...
21 августа 2014
Один из самых заметных проектов современного крымского виноделия находится на пороге большого прорыва. Продолжение следует... Почвы на виноградниках Качинской долины каменистые, как и везде вокруг Севастополя. Виноградник на уровне 320 метров над уровнем моря Эти люди продвигают крымское виноделие...
20 августа 2014
Говорят, что понедельник – день тяжелый. У нас 18 августа началось с пасмурной после ночного дождя погоды и сильных впечатлений. Добравшись из Севастополя до села Вилино, что в Бахчисарайском районе, мы стали искать цель нашего путешествия – винное хозяйство Alma Valley. Поиски были недолгими. Пара поворотов с указателями и перед нами на горке предстало необычайное зрелище. В окруж ающем...