Сентябрь 2015 — Ruswineguide

29 сентября 2015
Продолжила наш визит в Цимлянский регион дегустация авторских вин Дона и Нижней Волги. В этно-туристическом комплексе Игоря Губина собралось порядка 40 образцов из 10 хозяйств. Сразу отмечу, что в прошлые годы «авторское» виноделие Дона производило более позитивное впечатление, чем кубанское. В этом году, ситуация, к сожалению, была прямо противоположная. Кубань выиграла вчистую....
25 сентября 2015
Утро третьего дня поездки по Дону началось со съемки хозяйства «Цимлянские вина», расположенного на самом берегу водохранилища. На самом крупном донском предприятии мы уже не раз бывали. Попробовать все, что нас интересовало, удалось в Ростове – на выставке «Ростов гостеприимный» у «цимлян» был свой стенд. Там же пообщались с новым генеральным директором винодельни –...
23 сентября 2015
График поездки в очередной раз вышел достаточно напряженным. Гостеприимство «Кантины» и Юрия Малика, а также немалые донские расстояния позволили нам добраться до хозяйства «Янтарное» уже затемно. Надо отдать должное коллективу винодельни, нас терпеливо ждали. Да не одни, а со съемочной группой телеканала Россия-24. Вполне логичное завершение «медиа-дня» поездки....
21 сентября 2015
Второй день поездки по Долине Дона вышел очень «медийным». Еще утром по местному Авторадио в блоке новостей прошло сообщение о нашем визите на Эльбузд. Под этот «аккомпанемент» мы въезжаем в небольшой город Азов, где нас ждет встреча с семьей Скляровых и их авторским проектов – винодельней «Кантина». Со Скляровым-старшим мы познакомились еще во время...
18 сентября 2015
После насыщенного дня в Ростове, уже на закате добираемся до винного хозяйства Эльбузд. Очень удачный получился экспромт. Наш квадрокоптер Андроник сделал одни из лучших кадров за всю поездку. Авиация Гида снова в строю поле прохождения ТО и в Эльбузде была на высоте. Особенно красиво выглядело в лучах заходящего солнца сочетание изумрудной зелени виноградника, синей воды реки...
17 сентября 2015
Поездку по Долине Дона мы начали в Ростове с посещения производства нашего партнера компании АмА-Дон. В будущем году в Гиде впервые появится раздел «Игристые вина», вполне логично, что его партнером стал российский производитель мюзле – небольшой, но очень важной детали, без которой невозможно представить себе праздничный момент откупоривания бутылки....
16 сентября 2015
Сегодня начинается новый этап экспертного тура Гида «Российские вина». На этот раз наш путь лежит в Долину Дона – один из самых трендовых регионов российского виноделия. В первую очередь, благодаря сочетанию автохтонных сортов, укрывной технологии виноградарства и особенностям терруаров. Еще 4 года назад, на этапе подготовки первого Гида «Российские вина», поездка...
16 сентября 2015
Чтобы не превращать общий отчет по Кубани в тяжелый случай «лонгрида», туристические впечатления от поездки отметим отдельно. Гастрономические сочетания. Общая ситуация с ресторанным бизнесом на Кубани далеко не идеальна, но некоторые приятные заведения стоит отметить. Новороссийск, например, обогатился Bla Bla Cafe. Очень позитивным местом с хорошей кухней и...
15 сентября 2015
Итак, завершаем подробный отчет об очередном этапе нашего глобального путешествия по винным регионам России. Кубань оставила очень много впечатлений. Основная цель, которая была поставлена в начале тура - новые открытия - полностью реализована. Позади дегустация более 350 образцов. Если считать вместе с авторскими проектами, познакомиться удалось больше чем с 40 хозяйствами Кубани....
12 сентября 2015
Один из важных итогов завершившейся поездки по Кубани – сложился новый большой проект в рамках Гида «Российские вина». Время работы над Гидом летит незаметно и не далек уже день выхода 5-го «юбилейного» издания в 2017 году. Бывая на винодельнях в Европе и в Новом свете, мне неоднократно доводилось видеть солидные, красивые издания, на страницах которых...