Сентябрь 2015 — Ruswineguide

10 сентября 2015
Завершила программу нашего насыщенного тура по Кубани встреча с краснодарским сообществом рестораторов и дистрибьюторов вина. Мероприятие проходило в одном из престижных ресторанов La Villa под эгидой Ассоциации Кубаньвиноградалко. Мне уже доводилось бывать на таких событиях с участием местной власти, виноделов и представителей HoReCa. Раньше они больше...
9 сентября 2015
Начну с главного итога дегустации малых виноделен, которая прошла в завершении тура по Кубани в Краснодаре на улице Красная 42 в уютной винотеке «Алкотревел». Мы решили отказаться от термина «гаражисты», применительно к большому кругу фермеров, профессиональных виноделов и просто увлеченных вином людей, которые год за годом обогащают российскую винную палитру. Я...
8 сентября 2015
В каждой поездке особенно приятно открывать новые имена в российском виноделии. О винодельне Собер-Баш мы уже давно наслышаны от ее владельца Андея Куличкова (и еще от одного пьемонтского винодела), но самим повидать ее пока не доводилось Тем интереснее было первое знакомство. По графику получилось так, что в Собер-Баш нам пришлось добираться из Краснодара,...
7 сентября 2015
Винодельня Саук-Дере была одним из пунктов моего самого первого вояжа по Краснодарскому краю еще 5 лет назад. После заезжал еще раз, но, честно говоря, без особенной радости. Огромное предприятие с 2,7 км тоннелей и общей территорией в 9 га пребывало почти в запустении. Как всегда, откровенно Поле двухлетнего перерыва, решили вновь завернуть в...
4 сентября 2015
Продолжал нашу поездку по региону Крымска визит в хозяйство «Лефкадия». Это, объективно, один из лучших российских проектов по общему уровню вин и всегда интересно узнать – что нового появилось на винодельне Николаевых заботами энолога Патрика Леона. Линейка у «Лефкадии» динамичная и сюрпризам в ней всегда находится место. С российским виноделом Лефкадии Сергеем...
3 сентября 2015
Поездку по Кубани продолжает посещение одного из самых северных суб-регионов – Крымского района. Здесь мы начинаем свои изыскания с «первого российского шато». На территории бывшего виноградарского хозяйства «Аврора» еще в 2004 году было организовано первое хозяйство с ориентиром на «Францию в России» – «Шато ле Гран Восток». Проект можно назвать...
1 сентября 2015
История развивается по спирали. В 1998 году случился дефолт, рубль подешевел к доллару раз в 5, импортные продукты стали стоить запредельно дорого. И в результате случился довольно приличный поток инвестиций в российское производство еды. К началу 2000-х этот поток инвестиций докатился и до кубанских виноградников. В то время в таманское виноградарство вкладывался и Газпром, и...