Новости

20 апреля 2017
Завершаем тур по Крыму на Южном берегу, в Гурзуфе и Ялте. Первым пунктом нашей программы в этом регионе стало «Шато кот де Сант Даниэль». Хозяйство уже неплохо известно читателям Гида и в прошлые годы отличалось, в первую очередь, высоким качеством своих сладких мускатов. Шато закрыто для туристов и многие интересовались у нас местом происхождения наиболее интересных вин проекта....
19 апреля 2017
Полчаса на машине от Нового света и мы видим совсем другой пейзаж. Нас окружают «лунные» ландшафты Солнечной долины. Здесь находится одно из моих любимых хозяйств Крыма. С каждым визитом «Солнечная Долина» искренне радует своими успехами и грамотным подходом к развитию. В этот приезд мы увидели новые французские бочки на винодельне, которые постепенно заменяют откровенно неудачный...
18 апреля 2017
Всего каких-нибудь 250 км по ночной трассе и «серпантину» и мы на другом конце Крыма – в Новом Свете. Солнечное утро открывает нам необыкновенной красоты бухту, обрамленную скалами Сокол и Орел, небольшой уютный поселок и старейшую в России винодельню, выпускающую игристую «классику». Тоннели для выдержки вина в 1878 году построил Лев Голицын и до сих пор, как говорят новосветовцы,...
18 апреля 2017
Уже на закате мы спускаемся с виноградников Павла Швеца к его соседям – проекту Усадьба Мангуп, расположенному буквально в паре километров от Uppa Winery. Еще на подъезде проект впечатляет глобальностью замысла. На вершине довольно крутого склона, на котором высажены виноградники, располагается будущее Шато с тремя башнями и будущим видовым рестораном. К сожалению, для качественной...
17 апреля 2017
Продолжил наш маршрут в регионе Севастополя визит в Долину Реки Черная. Название, весьма условное, поскольку виноградники расположены на плато над рекой высотой 350-400 м над уровнем моря. Тем не менее, оно уже прочно вошло в профессиональный обиход, благодаря моему старому другу Павлу Швецу и его проекту Uppa Winery. Если быть совсем точным, виноградники находятся возле притока...
17 апреля 2017
Недалеко от «Золотой Балки» расположен дегустационный зал проекта «Бельбек» Сергея Бескоровайного, куда мы направляемся сразу после посещения Шампанерии «Золотой Балки». Я уже несколько раз пробовал вина этого хозяйства, которые можно найти и в официальной продаже. Интересно было проследить за развитием проекта. У Бескоровайного около 4 га в долине...
14 апреля 2017
Третий день экспертного тура по Крыму начался для нас в Балаклаве. Утро было не самым удачным. Отель Старый город в Севастополе, несколько лет радовавший нас гостеприимством и уютом, навсегда уволен за беспардонное хамство персонала, по дороге подвел навигатор, отправив нас вместо Балаклавы обратно – в Инкерман. Но все проблемы сразу отошли на второй план...
13 апреля 2017
Мы двигаемся дальше – в пригород Севастополя, в Инкерман. Здесь в известковых тоннелях, оставшихся со времен добычи камня для постройки Севастополя, располагается Инкерманский завод марочных вин. Скажу честно, при первом знакомстве три года назад стиль этого производителя не показался мне интересным. Тем приятней видеть очень серьезные позитивные перемены, которые произошли в...
12 апреля 2017
Нашу насыщенную поездку продолжили визиты в несколько хозяйств города федерального значения Севастополь. На его территории располагается около 4000 га виноградников. И у городского Правительства есть проект по увеличению этих площадей до 10 000 га. Начинаем ревизию региона с посещения Севастопольского винного завода (СВЗ). Его основное производство...
11 апреля 2017
Крымский тур для подготовки Гида этого года выдался очень насыщенным. За 5 рабочих дней нам нужно продегустировать около 300 вин, встретиться с 14 винными проектами в Севастополе, Бахчисарайском районе, в Восточном Крыму и на Южном берегу Крыма. Сатера, Олег Репин, Севастопольский винодельческий завод, Дом Захарьина, Инкерман, Усадьба Перовских, Золотая Балка, Бельбек, Уппа Вайнери,...