Новости

10 сентября 2018
В этом году перед нами стояла задача оценить винодельческие предприятия, имеющие лицензию на производство вин ЗГУ для проекта Роскачества. С этой целью мы приехали в Славянск-на-Кубани, где расположена винодельня с индустриальным названием Славпром. Честно говоря, ничего особенного от этого визита я не ждал. Винзавод этот известен, в основном производством «частных марок» для...
9 сентября 2018
За время работы над гидом несколько раз бывали случаи, когда мои впечатления от винодельни расходились с мнением самого производителя и некоторых его почитателей. Такое ощущение иногда складывалось, что мы разные вина пробуем. Примерно такая детективная история уже много лет с Южной винной компанией. Вот, например, новое вино «Цокур» из Цимлянского чёрного, получившее...
8 сентября 2018
Второй этап экспертного тура по Кубани мы начали в регионе Крымска, где расположено одно из первых в российском виноделии современных хозяйств Шато де Гран Восток. В хуторе Садовый, где расположено хозяйство среди дня стоит сонная тишина. Такое ощущение, что здесь застыло время и ничего не меняется. Примерно такие же ощущения вызывает и Шато. На фоне бурных перемен,...
29 августа 2018
Ещё немного о прошедшей поездке по Кубани и Крыму. Эти туры - не только впечатления от вин и виноделен, но и настоящие road movie с тысячами километров пробега и своими приключениями. Когда-нибудь снимем фильм. А пока еще немного терминов из арсенала дегустатора. Посторонний тон Поверхностный тон каких-то поганых сюрпризов буквально преследовал в этой поездке....
23 августа 2018
После первой поездки 2018 года по винным регионам России прошло время, успело сформироваться послевкусие. Как всегда, большое видится на расстояньи. Подведём итоги в традиционной форме «дегустационного описания». Цвет Чистый, прозрачный. Блеск пока не появился, но это временное. В российское виноделие пришло новое поколение инвесторов, которые уже могут изучать...
14 августа 2018
Компания «Юникорк» – один из наиболее давних партнеров Гида «Российские вина», поставщик в Россию дубовых бочек Группы компаний Radoux. Ежегодно компания вместе французскими коллегами организует профессиональные туры для виноделов, чтобы ближе познакомить с идеологией создания знаменитых французских бочек. В этом году к российской делегации присоединился и главный редактор Гида Александр...
14 августа 2018
Четыре года наши крымские маршруты каким-то странным образом обходили одно из крупнейших винных хозяйств «с историей» - Завод марочных вин Коктебель. На винодельне проходила реорганизация, не все было просто, но в этом году, благодаря настойчивости Светланы Авдеевой, мы не смогли оставить винодельню без внимания. Коктебель по-хорошему впечатлил. Это действительно...
13 августа 2018
Под вечер долгого трудового дня мы заехали в поселок Щебетовка к давнему знакомому виноделу Илье Волошину. За его творчеством я эпизодически наблюдаю, дегустируя вина на Саммитах в Абрау-Дюрсо и во время визитов в Крым. Илья уже несколько лет экспериментирует в регионе Коктебеля с авторскими винами. И не было бы в этом ничего удивительного, если б не его специализация....
11 августа 2018
В Солнечную долину, небольшой посёлок около Судака мы всегда приезжаем с очень хорошим тёплым чувством. В этом хозяйстве все и всегда происходит вовремя и правильно. Продолжается закладка виноградника. Ещё раз детально осмотрели и отсняли квадрокоптером несколько красивейших участков в компании молодого агронома Владислава Фадеева. Ещё раз убедились во внедорожный качествах...
10 августа 2018
За 6 лет работы над Гидом мое мнение об игристых винах Нового света серьёзно менялось. От замечаний по качеству до интереса к стилю и знакомствам со старыми винтажами. Новый Свет - не обычная винодельня, во многом работавшая и производившая интересную «классику» не благодаря, а вопреки. Без собственных виноградников, в очень аскетичных технических условиях, практически...