Новости

21 сентября 2018
В хозяйство, известное в российском виноделии, как Вилла Романов, мы ехали с особым интересом. В проекте после его покупки «Белуга Групп» сейчас происходят большие изменения и нам было важно увидеть все своими глазами. В предыдущий раз мы были на Голубицкой стрелке ещё до того, как на винодельне завершились все отделочные работы. Сейчас это, без преувеличения, лучший...
18 сентября 2018
Винное хозяйство семьи Бюрнье - один из самых стабильных проектов в российском виноделии. Никаких особенных инноваций или экспериментов, понятная, сложившаяся стилистика. Взрослый виноградник. Винодел с большим опытом и пониманием терруара. Все в балансе, все предсказуемо. Такой когда-нибудь станет большая часть российского виноделия. И к этому состоянию нужно стремиться. В...
14 сентября 2018
К Валерию Асланиди на винодельню Старого грека в Витязево всегда приятно приезжать. С каждым годом видишь позитивные перемены, которые происходят в развитии хозяйства. У Валерия Ставровича особый подход в строительстве и дизайне винодельни, а также всего что ее окружает. Пышный греческий стиль с колоннами и статуями, но очень добротный основательный. Вся туристическая часть...
13 сентября 2018
В этой поездке мы посвятили непривычно много времени одному проекту - Долине Лефкадия. Дело в том, что с 2018 года это не просто производитель вина, а целый регион. Винодельня, ранее известная как Лефкадия теперь вошла в состав большого винного предприятия Саук Дере, у которого больше 220 гектаров виноградников в двух долинах региона Крымска. Старые тоннели винодельни...
10 сентября 2018
В этом году перед нами стояла задача оценить винодельческие предприятия, имеющие лицензию на производство вин ЗГУ для проекта Роскачества. С этой целью мы приехали в Славянск-на-Кубани, где расположена винодельня с индустриальным названием Славпром. Честно говоря, ничего особенного от этого визита я не ждал. Винзавод этот известен, в основном производством «частных марок» для...
9 сентября 2018
За время работы над гидом несколько раз бывали случаи, когда мои впечатления от винодельни расходились с мнением самого производителя и некоторых его почитателей. Такое ощущение иногда складывалось, что мы разные вина пробуем. Примерно такая детективная история уже много лет с Южной винной компанией. Вот, например, новое вино «Цокур» из Цимлянского чёрного, получившее...
8 сентября 2018
Второй этап экспертного тура по Кубани мы начали в регионе Крымска, где расположено одно из первых в российском виноделии современных хозяйств Шато де Гран Восток. В хуторе Садовый, где расположено хозяйство среди дня стоит сонная тишина. Такое ощущение, что здесь застыло время и ничего не меняется. Примерно такие же ощущения вызывает и Шато. На фоне бурных перемен,...
29 августа 2018
Ещё немного о прошедшей поездке по Кубани и Крыму. Эти туры - не только впечатления от вин и виноделен, но и настоящие road movie с тысячами километров пробега и своими приключениями. Когда-нибудь снимем фильм. А пока еще немного терминов из арсенала дегустатора. Посторонний тон Поверхностный тон каких-то поганых сюрпризов буквально преследовал в этой поездке....
23 августа 2018
После первой поездки 2018 года по винным регионам России прошло время, успело сформироваться послевкусие. Как всегда, большое видится на расстояньи. Подведём итоги в традиционной форме «дегустационного описания». Цвет Чистый, прозрачный. Блеск пока не появился, но это временное. В российское виноделие пришло новое поколение инвесторов, которые уже могут изучать...
14 августа 2018
Компания «Юникорк» – один из наиболее давних партнеров Гида «Российские вина», поставщик в Россию дубовых бочек Группы компаний Radoux. Ежегодно компания вместе французскими коллегами организует профессиональные туры для виноделов, чтобы ближе познакомить с идеологией создания знаменитых французских бочек. В этом году к российской делегации присоединился и главный редактор Гида Александр...