Новости

21 августа 2014
Агрофирма Черноморец - это будущее Инкермана. Путешествуя от исторических винных подвалов в самом Инкермане на новое производство и обратно как будто-переносишься во времени. Продолжение следует...
21 августа 2014

На трудовой понедельник, после посещения Alma Valley у нас был запланирован визит на виноградники и винодельню компании «Сатера» в том же Бахчисарайском районе. По дороге в село Долинное, заплутав под чутким руководством Яндекс-навигатора, решили остановиться перекусить. В отличие от прошлых поездок, я не делюсь впечатлениями от заведений. Ничего заслуживающего упоминан ия, кроме кафе...
21 августа 2014
Один из самых заметных проектов современного крымского виноделия находится на пороге большого прорыва. Продолжение следует... Почвы на виноградниках Качинской долины каменистые, как и везде вокруг Севастополя. Виноградник на уровне 320 метров над уровнем моря Эти люди продвигают крымское виноделие...
20 августа 2014
Говорят, что понедельник – день тяжелый. У нас 18 августа началось с пасмурной после ночного дождя погоды и сильных впечатлений. Добравшись из Севастополя до села Вилино, что в Бахчисарайском районе, мы стали искать цель нашего путешествия – винное хозяйство Alma Valley. Поиски были недолгими. Пара поворотов с указателями и перед нами на горке предстало необычайное зрелище. В окруж ающем...
20 августа 2014
Проект Alma Valley производит сильное впечатление с первого взгляда. Со второго, еще более сильное. Продолжение следует...
20 августа 2014
Воскресенье, 17 августа мы решили посвятить только одному проекту. Но какому! Предстояло долгожданное знакомство с винодельческим проектом давнего друга и коллеги Павла Швеца. Каюсь, на Пашину винодельню не мог выбраться несколько лет. Теперь надо было наверстать упущенное. Видимо, чтобы сгладить мою неловкость, Швец сразу нагрузил полезной для биодинамической...
20 августа 2014
Долгожданная встреча с Павлом Швецом на винодельне UPPA Winery. Продолжение следует... В динамике Потрудились мы не даром )) Дегустационный зал на винодельне Строительство нового погреба UPPA Winery Виноградник Cler Nummulites...
19 августа 2014
Рабочая суббота, 16 августа продолжилась уже в Севастополе. По дороге в город-герой заехали на виноградники Олега Репина – одного крымских виноделов «новой волны». Олег отвечает за энологию в компании «Сатера». Но первая наша встреча была посвящена его собственному проекту. Недалеко от Севастополя, в поселке Любимовка Олег заложил три года назад 2 гектара виноградников – поровну...
18 августа 2014
Рабочая суббота началась с очень позитивной встречи в симферопольском офисе винодельческого хозяйства «Шато кот де Сант Даниэль». Само хозяйство расположено на Южном берегу Крыма в исторической микрозоне виноделия Урочище Ай-Даниль (отсюда и название хозяйства). По ряду причин, визит на саму винодельню мы пока отложили на сентябрь, но общее впечатление у нас сложилось, благодаря радушному...
18 августа 2014
По прилету в Симферополь, быстро решили вопрос с арендой машины (РосВинМобиль у нас в этом году резвая и довольно комфортная Шкода Октавия). Впереди были полдня свободного времени, и мы решили слегка изменить график. Прямо из аэропорта отправились в Сакский район Крымского полуострова на встречу с владельцем компании «Легенда Крыма» и одноименного виноградарского проекта Михаилом...