Открытие винной страны. Путеводитель

11-13 декабря в Москве состоится серия мероприятий, приуроченных к выходу шестого издания авторского винного Гида Артура Саркисяна «Российские вина». 12 декабря состоится презентация книги и салон «Открытие винной страны», 11 и 13 декабря – Второй конкурс сомелье по российским винам Wine People Trophy Russia. Организатор мероприятий – Союз сомелье и экспертов России (ССЭР).

Общее расписание мероприятий

11 декабря. Wine People Trophy Russia

(только для участников и партнеров конкурса)

Место проведения: Марриотт Роял Аврора (Москва, ул. Петровка, д. 11, этаж 2)

· С 9.30 Регистрация участников и письменный отборочный тур Второго конкурса сомелье по российским винам Wine People Trophy Russia-2018 (WPTR-2018)

· Мастер-классы партнеров конкурса

· Объявление 12 полуфиналистов

· Полуфинал конкурс

12 декабря. Открытие винной страны

10.00-13.00 (для 12 полуфиналистов WPTR-2018) Ознакомительный тур в Сенсорный центр качества «КиН»

(Московский винно-коньячный завод «КиН» – стратегический партнер ССЭР по проведению исследований вина, Сенсорный центр «КиН» – исследовательская база Винного гида России Роскачества)

11.00 Пресс-конференция Союза сомелье и экспертов России и автора винных Гидов Артура Саркисяна

Место проведения: Марриотт Роял Аврора, зал «Поло» (Москва, ул. Петровка, д. 11. Этаж 2)

К участию приглашены:

· Борис Титов, Председатель совета Союза виноградарей и виноделов России

· Леонид Попович, Президент Союза виноградарей и виноделов России

· Алексей Сидоров, Президент Российской ассоциации сомелье

· Алексей Соловьев, Президент Ассоциации кавистов России

· Василий Гончаров, председатель Союза производителей коньяка, генеральный директор МВКЗ «КиН»

Модератор пресс-конференции: Александр Ставцев, главный редактор издательских проектов ССЭР

12.12 Открытие винной страны. Начало работы Гранд-салона российских вин

С 13.00 Мастер-классы «Открытие винной страны»

Серия мастер-классов «Энология»

(зал «Столешников»)

Условия участия:

Предварительная регистрация

Серия авторских дегустаций «Вертикаль»

(зал «Поло»)

Условия участия:

Оплата и специальные приглашения

13.00

«Белая Россия». В поисках терруара

Институт энологии Шампани (IOC)

Ведущий: Аврора Жёди, энолог IOC

Дегустация белых вин двух международных сортов винограда.

· Вводная часть. Сравнение и определение терруарной типичности двух белых сортов винограда из Эльзаса.

· Сравнительная дегустация вин из двух международных сортов винограда из 4 субрегионов России (8 образцов).

· Обсуждение при участии виноделов российских хозяйств.

15.00

Стиль вина. Энология и эмоции

Компания Albrigi

Ведущий: Стефано Альбриджи, владелец компании Albrigi, поставщика винодельческого оборудования и технологий для премиальных винных хозяйств мира.

· Дегустация топовых вин Северной Италии, произведенных с использованием технологий Albrigi, комментарии по энологии.

· Обсуждение при участии российских виноделов.

17.00

Французская бочка для русского вина

Компания Radoux

Ведущий: Габриэль Потье, энолог компании Radoux.

· «Бочка без бочки» - новый тренд в стилистике французских выдержанных вин. Легкое влияние дуба, специально созданные для этого стиля бочки Omega

· Дегустация 5 образцов вин Бордо и Бургундии в стилистике Omega.

· Обсуждение при участии российских виноделов.

13.30

Красностоп Золотовский.

Швейцарский подход

Винодельческий Дом Бюрнье

Ведущий: Марина Бюрнье

· Взгляд семьи швейцарских виноделов с многовековой историей на потенциал российского терруара и автохтонные сорта.

· Вертикальная дегустация вин «Красностоп» «Винодельческого Дома Бюрнье». 6 лучших винтажей с 2005 года.

15.00

Константин Дзитоев. Правила винодела

Авторская винодельня Константина Дзитоева

Ведущий: Константин Дзитоев

Авторский подход к работе с виноградом и вином, взгляд на потенциал российских винных регионов.

Вертикальная дегустация красных вин «КД» (Бленд Каберне Совиньон и Саперави «60/40» и другие работы винодела).

16.30

Брифинг команды Андрея Григорьева и Игоря Сердюка.

Завершив недавно работу над проектом Alma Valley, звезды российского виноделия поделятся подробностями своего нового проекта.

18.30 Завершение работы Гранд-салона «Открытие винной страны»

19.30 Торжественный прием для виноделов и членов Клуба партнеров авторского винного Гида (по специальным приглашениям), зал «Аврора»

13 декабря. Wine People Trophy Russia. Финал

Условия участия: Оплата и специальные приглашения

Место проведения: театр им. Ермоловой, Новая сцена (Москва, ул. Тверская, д. 5/6, вход с Никитского переулка)

15.00 Сбор гостей, дегустационный салон партнеров конкурса.

Театральный буфет от шеф-повара Александра Аргандеева

16.00 Начало Финала WPTR-2018

Современная пьеса «Винные люди» с тремя героями, в трех актах

21.00 Награждение победителя и лауреатов конкурса.

Условия участия:

  • Регистрация участников на конкурс Wine People Trophy Russia: http://winetrophy.ru

· «Открытие винной страны» и Гранд Салон авторского винного Гида:

Стоимость гостевого билета- 2000 рублей, при оплате on-line на сайте www.aswineguide.ru скидка 25%

Участие в презентации Гида и Гранд Салоне бесплатное для членов: Союза сомелье и экспертов России, Российской ассоциации сомелье (РАС), Московской ассоциации сомелье (МАС), Петербургской ассоциации сомелье (ПАС), Ассоциации кавистов России, а также для всех участников конкурса Wine People Trophy Russia 2018.

· Мастер-классы Открытия винной страны

Стоимость 1 билета на мастер-классы серии «Вертикаль» - 1 500 рублей

Участие в мастер-классах серии «Энология» по предварительной регистрации в день мероприятия

· Финал конкурса сомелье Wine People Trophy Russia

Стоимость 1 билета - 300 рублей

· Аккредитация прессы

Билеты на все мероприятия можно приобрести на сайте www.aswineguide.ru