Апрель 2017 — Ruswineguide

Ну что ж, позади три дня работы на выставке в Краснодаре. У нас продолжается очень динамичный тур по нескольким винодельням Кубани, о котором мы расскажем чуть позже, а пока несколько впечатлений от дегустационного конкурса и выставки. Начнем с конкурса. В этом году на мероприятии было рекордное количество (270) образцов и более 20 экспертов. Для более...

Хочу отметить один прискорбный факт. Все-таки, не раскрыт потенциал краснодарской выставки ВИНОРУС любителями вин категории RAW. В «гаражах» нашей родины таиться целый кладезь реальных вин одно аутентичней другого. Все атрибуты этого модного тренда на выставке были налицо – благородная мутноватость, фейрверк овощных оттенков аромата, богатейшая палитра посторонних тонов. Эти...

Меньше 3-х месяцев осталось до выхода нового выпуска Гида «Российские вина». К выходу нового издания накануне краснодарской выставки ВИНОРУС мы запустили тираж стикеров «Выбор Гида» в обновленном дизайне и с новыми возможностями. Над этим проектом мы работали совместно с нашим давним партнером ООО «Типография Аврора». Основная задача стикера – ориентир для...

Легенду российского виноделия – «Массандру» мы решили в этой поездке оставить, так сказать, на дижестив. Ликерные вина этого бренда, в первую очередь, мускаты, 2 года получали высокие оценки в Гиде. Но история - историей, а на дворе XXI век и изменения в «Массандре» давно напрашивались. Традиционная линейка «мадер», «портвейнов», «хересов» и «мускателей», даже если не брать в расчет...

Еще один проект, ради которого мы приехали в Гурзуф – это филиал «Массандры», который уже второй год производит сухие вина на современном оборудовании. ПО сути, это экспериментальное направление для огромной «Массандры», которое имеет огромные перспективы, с учетом площадей виноградников и разнообразия терруаров. В проекте работают молодые виноделы Иван...

Завершаем тур по Крыму на Южном берегу, в Гурзуфе и Ялте. Первым пунктом нашей программы в этом регионе стало «Шато кот де Сант Даниэль». Хозяйство уже неплохо известно читателям Гида и в прошлые годы отличалось, в первую очередь, высоким качеством своих сладких мускатов. Шато закрыто для туристов и многие интересовались у нас местом происхождения наиболее интересных вин проекта....

Полчаса на машине от Нового света и мы видим совсем другой пейзаж. Нас окружают «лунные» ландшафты Солнечной долины. Здесь находится одно из моих любимых хозяйств Крыма. С каждым визитом «Солнечная Долина» искренне радует своими успехами и грамотным подходом к развитию. В этот приезд мы увидели новые французские бочки на винодельне, которые постепенно заменяют откровенно неудачный...

Всего каких-нибудь 250 км по ночной трассе и «серпантину» и мы на другом конце Крыма – в Новом Свете. Солнечное утро открывает нам необыкновенной красоты бухту, обрамленную скалами Сокол и Орел, небольшой уютный поселок и старейшую в России винодельню, выпускающую игристую «классику». Тоннели для выдержки вина в 1878 году построил Лев Голицын и до сих пор, как говорят новосветовцы,...

Уже на закате мы спускаемся с виноградников Павла Швеца к его соседям – проекту Усадьба Мангуп, расположенному буквально в паре километров от Uppa Winery. Еще на подъезде проект впечатляет глобальностью замысла. На вершине довольно крутого склона, на котором высажены виноградники, располагается будущее Шато с тремя башнями и будущим видовым рестораном. К сожалению, для качественной...

Продолжил наш маршрут в регионе Севастополя визит в Долину Реки Черная. Название, весьма условное, поскольку виноградники расположены на плато над рекой высотой 350-400 м над уровнем моря. Тем не менее, оно уже прочно вошло в профессиональный обиход, благодаря моему старому другу Павлу Швецу и его проекту Uppa Winery. Если быть совсем точным, виноградники находятся возле притока...