Новости

Серия мастер-классов «Энология»  (зал «Столешников») Условия участия:  Предварительная регистрация 13.00 «Белая Россия». В поисках терруара Институт энологии Шампани (IOC) Ведущий: Аврора Жёди, энолог IOC Дегустация белых вин двух международных сортов винограда. · Вводная часть сравнение и определение терруарной типичности двух белых сортов винограда из Эльзаса ·...

Эльбузд - одна из иллюстраций принципа «виноделие игра в долгую». Запуск проекта готовился несколько лет и только восемь лет спустя после закладки виноградника начинает просматриваться его стиль. 25 гектаров укрывных виноградников с рекордной для Дона плотностью посадки 5 тыс кустов на гектаре. Современная винодельня с дорогущей немецкой техникой переработки винограда....

Я много раз убеждался в том, что все и всегда происходит не случайно и вовремя. Три последних года мы собирались посетить Долину Терека для встречи с самобытным виноделом Константином Дзитоевым и все как-то не складывалось. Наконец, чисто волевым решением, несмотря на очень плотный график октября, мы берём билеты и летим в столицу Северной Осетии Владикавказ. На его...

Что мы, в сущности, знаем про Казахстан? Степи, сильная власть, деликатесы из конины, небоскребы новой столицы Астаны. Тем интереснее открывать для себя нечто новое. То, что сложно представить себе в виноградарстве где-либо ещё. Возможно, новый регион в мировой палитре Рислинга и Пино Нуар - Assa Valley. Из Тосканы к Тянь-Шаню От аэропорта Алматы, где нас встречал владелец...

Союз сомелье и Экспертов России и независимая Школа сомелье Wine People объявляют о начале регистрации участников Второго конкурса сомелье, полностью посвящённого российским винам Wine People Trophy 2018. Отборочный тур и полуфинал Конкурса пройдут в Москве (Marriott Royal Aurora) 11 декабря 2018 года . В ходе отборочного тура (письменное задание) определятся 12...

Бывая на винодельнях Старого и Нового света, я довольно часто слышал в самом начале знакомства: «мы такое-то поколение... наша семья владеет виноградниками с такого-то века». С династиями владельцев-виноделов нашей стране, по понятным причинам, не очень повезло. Но профессиональные династии в российском виноделии есть и сейчас. Одна из них - Узуновы. Уже с первого...

Я много лет дегустирую вина одного из крупнейших таманских производителей - Фанагории. Есть у меня по поводу них сложившееся мнение, но последняя дегустация на винодельне оказалась очень неожиданной. Традиционно визит мы начали встречей с заместителем директора по качеству Валентиной Попандопуло. Повезло в этом году с возможностью поздравить ее лично с Днём рождения....

Поездку по Кубани мы продолжили в станице Тамань. Недалёко отсюда, минутах в пятнадцати езды от Крымского моста расположен питомник виноградных саженцев холдинга Кубань-Вино. Питомник - часть грандиозного по масштабам проекта с 12 тысячами гектаров земель, из которых 8 500 уже заняты виноградниками. Для закладки остальных площадей и построен питомник, в котором к следующему...

Добраться в этот приезд до винодельни Юбилейная оказалось совсем непросто. На пути Гида Российские вина во весь рост встала бушующая стихия. Ураган, который пронёсся по Тамани 8 сентября, буквально залил винодельню потоками воды. Тем не менее, мы преодолели все трудности и прошлись по Юбилейной в компании винодела Юли Куриловой и директора по развитию Сергея Невского....

В хозяйство, известное в российском виноделии, как Вилла Романов, мы ехали с особым интересом. В проекте после его покупки «Белуга Групп» сейчас происходят большие изменения и нам было важно увидеть все своими глазами. В предыдущий раз мы были на Голубицкой стрелке ещё до того, как на винодельне завершились все отделочные работы. Сейчас это, без преувеличения, лучший...